存貨周轉率全攻略：計算公式、提升技巧與常見問題解析

你是不是也常聽人說存貨周轉率很重要，但總覺得有點抽象？我剛開始接觸財務管理時，也是霧煞煞，直到自己開了一家小店，才發現這東西真的會影響現金流。存貨周轉率說白了，就是你的貨物賣得快不快。如果周轉太慢，錢就會卡在倉庫裡，搞到最後連進新貨的資金都沒有。這篇文章我會用很白話的方式，帶你從頭搞懂存貨周轉率，順便分享一些實用技巧。

存貨周轉率的定義與重要性

先來講基本的。存貨周轉率（Inventory Turnover Ratio）是衡量企業在一定期間內（比如一年）賣出存貨的次數。公式很簡單，就是用銷貨成本除以平均存貨。但為什麼要關注這個數字？因為它直接關係到你的資金效率。我見過不少老闆只關心營業額，卻忽略存貨堆積的問題，結果月底一算賬，才發現利潤都被倉儲成本吃掉了。

什麼是存貨周轉率？

存貨周轉率就是你的存貨變成現金的速度。比方說，你開一家服飾店，進了一批衣服，如果這批衣服在一年內賣掉又補貨四次，存貨周轉率就是4。數字越高，代表賣得越快，資金回收也快。但也不是越高越好，萬一周轉率太高，可能會缺貨，讓客人跑掉。這就要拿捏平衡。

為什麼存貨周轉率這麼重要？

存貨周轉率低的公司，常會遇到現金流問題。我朋友開電子零件店，曾經因為存貨周轉率只有2，導致資金周轉不靈，差點倒閉。反之，周轉率高能減少過期或滯銷風險，尤其像食品業，存貨放久了會壞掉，周轉率更是生命線。另外，銀行貸款時也會看這個指標，數字太差可能貸不到款。

如何計算存貨周轉率

計算存貨周轉率不難，但數據要抓對。公式是：存貨周轉率 = 銷貨成本 / 平均存貨。銷貨成本可以從損益表找到，平均存貨則是期初存貨加期末存貨除以2。這裡要注意，有些人會用營業額代替銷貨成本，但其實不準，因為營業額含利潤，會高估周轉率。

舉個實例：假設一家公司今年銷貨成本是500萬，期初存貨100萬，期末存貨150萬，平均存貨就是(100+150)/2=125萬，存貨周轉率=500/125=4。這表示存貨一年內周轉4次。

上表是常見行業的參考值，但別硬套，還是要看公司規模和產品特性。像我做過顧問的一家小型文具店，存貨周轉率只有3，但因為單價低，其實還算健康。

存貨周轉率太低怎麼辦？提升策略

如果你的存貨周轉率偏低，先別慌，可能是進貨策略或銷售流程出問題。我整理了幾種實用方法，幫你改善。

分析原因：為什麼周轉率低？

常見原因包括：進貨過量、產品滯銷、季節因素等。你可以用ABC分析法，把存貨分級：A類是熱銷品，優先處理；B類一般；C類滯銷，考慮促銷或清倉。我曾經幫一間餐廳做診斷，發現他們食材周轉慢是因為菜單太雜，精簡後存貨周轉率從3升到6。

具體提升技巧

• 優化進貨預測：用歷史數據預測需求，別靠感覺進貨。現在很多軟體能幫忙，比如ERP系統。
• 加強促銷活動：針對慢銷品做折扣，快手賣出。但要注意別賠本賣。
• 改善供應鏈：和供應商談 shorter交期，減少安全庫存。

常見問題解答

實戰案例分享

最後分享一個案例。有家小型書店，存貨周轉率長期在2左右，老闆很苦惱。我建議他們導入預購系統，讓客人預訂新書，減少庫存壓力。同時把滯銷書做成福袋促銷。半年後，存貨周轉率升到4，現金流明顯改善。這不是特例，很多行業都能套用類似思路。

總之，存貨周轉率是企業健康的體溫計，別忽略它。如果你有疑問，歡迎多交流，我盡量用經驗幫你解答。