週末去阪急百貨覓食,吃了一頓泰國菜,兩個人278元貴不貴?

泰國菜吃到飽

寧波的阪急百貨以彙集著世界各地的美食出名,中餐也以品質高聞名,東南亞特色餐館更是特色,我們時不時會去覓食,不過最貴的那幾家都沒去過,去的都是相對平價,能在消費範圍之內的餐館,今天去的這一家泰國餐館算是比較貴的,兩個人吃了小三百,不過菜點得也有點多,最後有點吃不下了,快來看看有什麼好吃的吧。

這是日式園林的風格,枯山水。

每次在阪急,只要是飯點,餐館裡的人總是不少。

今天想嚐嚐浦崎餐廳的泰國菜,比較一下與以前吃的泰國菜有什麼區別,是不是更好一點?

餐館裡的裝修完全是熱帶風情,顏色明豔、濃郁。

墨綠色的大理石桌面,很有熱帶雨林的感覺,配粉紅盤子和藍色水杯,各種顏色撞擊在一起。

桌邊一小瓶雛菊插花倒是挺雅緻的。

這是選單,感覺裝在椰子殼裡的椰皇海鮮焗飯很誘人,我們點了一個。

小食拼盤哪家餐廳都有,我們覺得挺豐富的,也點了一個。

接下來看看我們點了什麼好吃的。首先是蝦片,又大又酥,蝦味非常濃,在別的泰國餐廳裡這都是送的,但是在這裡要關注什麼,才會送,我們就按圖索驥,也關注了一下,就收到了這兩筐蝦片,但是真的很多,最後沒吃完,我們打包帶回家慢慢享用了。

第一個上來的菜是青檸脆皮雞,79元半隻雞,墊在芭蕉葉上,青檸不知在哪兒,倒是另外有一碟涼拌青木瓜沙拉增加價效比,還有一碟泰式甜辣醬當作蘸料。

以前越南導演陳英雄有電影《青木瓜沙拉》,東南亞地區木瓜還是綠的脆的時候,經常削皮拌沙拉吃,跟我們習慣的軟的甜的木瓜燉雪蛤還是有挺大差別的。

脆皮雞裡最好吃的部分就是這個雞翅了,皮的確很酥脆,咬到嘴裡又燙又有脆響,別的雞胸肉和雞肚子肉就一般般,比較淡,必需蘸著醬料吃。

青木瓜不很甜,可以當水果也可以當蔬菜吃,蘸著甜辣醬,很多人會以為這是青芒果,其實不是。

特色的椰皇海鮮焗飯,把店名直接刻在椰子殼上,也算是很講究了,海鮮飯上面插著一隻大蝦,點綴著 白色椰蓉,還有綠色薄荷葉,旁邊一盅加了堅果的椰奶醬,這個焗飯很精緻,68元一個。

把蝦和薄荷葉拿掉,裡面是充滿椰子香的炒飯,當然還有蝦仁、魷魚和火腿腸之類的配料,當然料不多,不過泰國香米已經足夠了吃。

再把椰漿倒上去,椰奶香味就更濃了,不過說實話,吃到後來會有點膩,人多一點分著吃會好一點。

但吃這個飯一定要吃完,因為裡面有驚喜,可以用勺子刮下厚厚的椰蓉來,原汁原味的果凍,而且保證椰子殼不會重複使用,椰皇名不虛傳。這68元我覺得值。

最後小食拼盤上來的時候,我們都有點後悔點多了,這一盤98元,貴,而且一律比較油膩,蝦餅三個,春捲2個對切變成4個,竹葉包雞肉又是3個,還有一碟醬料和幾個小番茄,感覺泰國菜每一個都配一碟醬,料汁的味道還差不多。

春捲裡面包著看不出什麼,因為吃飽了,所以並不覺得特別好吃。

蝦餅倒是全部都是蝦仁,麵粉的成分很少,料很足,98元的價格也應該有這種品質。

雞肉鮮嫩多汁,肉質新鮮,除了太飽也沒別的毛病。感覺沒有點這小吃拼盤,我們也已經吃得足夠飽了。

最後上來的冰淇淋甜品卻要給個差評,28元的冰淇淋,拿上來是半化了的,加了點火龍果等的水果,無論從品相還是口感,都不如二、三流的甜品店,吃得人直搖頭。

最後的賬單278元,對椰皇海鮮飯的印象最好,小吃拼盤和脆皮雞都還可以,不過二者選其一就可以了。

晚上的東部新城燈火輝煌,實在太美。

人世的繁華熱鬧都在這些燈光裡了。這次在寧波品嚐精緻的泰國料理,讓我更期待有機會到台灣體驗道地的泰國菜吃到飽餐廳。

參考資料

  1. 泰國菜吃到飽:北中南吃到飽餐廳推薦攻略
  2. 泰國旅遊局官方美食指南
  3. 曼谷米其林指南最新推薦
  4. 東南亞料理文化深度解析
  5. 台灣異國餐廳評鑑年鑑

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